ANFACO-CECOPESCA - CONSERVAS Y PRODUCTOS DEL MAR
Dirección: CARRETERA COLEGIO UNIVERSITARIO 16.
Localidad: Vigo
CP: 36310
Provincia: Pontevedra
País: España
Teléfono:34986469301
Web:www.anfaco.es
Facebook:https://www.facebook.com/catalalata
PRODUCTOS EN EXPOSICIÓN
Mejillón
Mejillón
Ahumados de pescado
Ahumados de pescado
Ahumados de pescado
Bacalaos y salazones
Bacalaos y salazones
Bacalaos y salazones
Congelados, refrigerados y elaborados de productos del mar
Congelados, refrigerados y elaborados de productos del mar
Conservas, semiconservas de pescado y marisco
Conservas, semiconservas de pescado y marisco
Conservas, semiconservas de pescado y marisco
Actividades
Catas y degustaciones de conservas y productos del mar
Jan 23 2023 10:00AM
Los tres días de Madrid Fusión desde el stand de ANFACO-CECOPESCA (14.0 0C021 E) se ofrecerán degustaciones de conservas y productos del mar.
Showcooking "CATA LA LATA" con conservas de pescado y marisco.
Jan 23 2023 1:00PM
Demostración de cocina y degustación de conservas de pescado y marisco, impartido por Miguel F. Vidal de Morgana en Mai e Matucha (Obrador de empanadas) en Madrid.
Las recetas serán:
- Ventresca de atún con tartar de tomate thai
- Mejillón en escabeche emulsionado, tempura y sichimi togarashi
- Patatas a la importancia con berberechos
Esta acción se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CECOPESCA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2023.
Showcooking "CATA LA LATA" con conservas de pescado y marisco.
Jan 24 2023 12:00PM
Demostración de cocina y degustación de conservas de pescado y marisco, impartida por Miguel F. Vidal de Morgana y Mai e Matucha de Madrid (Obrador de empanadas) en Madrid.
Las recetas que se degustarán son:
- Empanada de sardinillas en aceite de oliva con pimiento asado.
- Ensaladilla de albóndigas de atún.
- Mejillón en escabeche de aji amarillo y salicornia.
- Zamburiñas en salsa de vieira con emulsión de coco y yuzu.
Esta acción se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CECOPESCA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2023.
Showcooking "CATA LA LATA" con conservas de pescado y marisco.
Jan 25 2023 1:00PM
Demostración de cocina con conservas de pescado y marisco por parte de Miguel F. Vidal de Mai e Matucha (Obrador de empanadas) en Madrid.
Las recetas que se degustarán son:
- Bolo preñado de chipirón en su tinta
- Sardinillas en aceite de oliva, guacamole y tierra de millo
- Empanada de atún.
Esta acción se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CECOPESCA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2023.